Сколько в Мариуполе маяков? - Один, точно. «Старый маяк» - попасть в это новое в Мариуполе заведение удалось не сразу.

В минувшую пятницу вечером там был полный аншлаг. Гардеробщик, одетый в морскую форму, сказал что по вечерам здесь так многолюдно всегда. А администратор зала сообщила, что столики на вечерний отдых нередко бронируют за неделю. Среди отдыхающих были замечены представители налоговой и таможенной служб. Знающие люди сразу сказали: это верный знак того, что заведение хорошее, и идти туда стоит.

Со второй попытки — днем — мы туда таки проникли. Начнем по порядку — с экстерьера. Уже само месторасположение ресторана располагает к отдыху — спуск к морю, Городской сад, что еще говорить. Здание имитировано под старину — как бы побеленные стены, как бы деревянные балки. Как бы деревянная мебель, перевязанная канатами подхватывает идею уже в интерьере. Морская тематика столь ярко прослеживается, что даже подумалось, логичнее было бы назвать ресторан каким-нибудь старым баркасом, а не маяком: на двери кухни - табличка «камбуз», над входом в туалет — надпись «гальюн» и так далее. Посетителей приветствует добрый боцман. Повсюду много всяких разных исторических, подлинных штучек — канаты, спасательные жилеты, старый барометр и так далее. Все эти мелочи создают приятную, уютную атмосферу.

Что еще необычно — бар в центре зала и открытый мангал. Здесь есть специальное меню на открытом огне, которое при тебе тут же и приготовят. Так что автоматически отпадает вариант «чтобы разогреть». И еще одно хочется отметить, прежде чем приступить к рассказу о меню, - это вытяжка. В зале курят, в зале дымит мангал — при этом никакого запаха дыма, сигарет, гари и прочего нет. Так что вытяжке — огромный комплимент.

Теперь меню. Оно написано с юмором, в шуточной форме, что превращает его изучение в дополнительный развлекательный момент. Очень объемное. Особенно порадовал ассортимент морских блюд. Здесь не ограничились традиционными форелью, семгой, судаком и пелингасом. Не будучи знатоком океанических рыб, пришлось немало удивиться названиям некоторых рыбок, которые подают здесь к столу. А еще речная рыба — тоже в широчайшем ассортименте с различными начинками. Но мы - люди мясные, потому ограничились шашлыком, мясом «Мальдивы» и двумя салатами. Салаты - «Рижский» и «Гусарский» - подали очень быстро, минут через 5. «Гусарский» включал жаренные грибы, курицу отварную, листья салата, еще что-то — в общем, подан без особой фантазии и по вкусу не поразил воображение. А вот «Рижский» с крутонами порадовал. Маринованные грибочки, копченая курица, листья латука, красный лук — все это под оригинальным оливково-горчичным соусом. Правда, некоторые кусочки отварной говядины, которая тоже входит в рецепт, были немного жестковаты, но в целом это салат не испортило. Отдельная похвала шашлыку. Он, кстати, здесь совсем не дорогой, сочный и очень нежный. 10 баллов. И свинина «Мальдивы» тоже заслуживает высшей оценки. Это такая отбивная, запекаемая вместе с вишней под сырной шапкой. Причем когда в меню пишут «шапка», подразумевают сырную пену, как будто ее взбили миксером. Очень нежное сочетание. Хочется есть от одних воспоминаний.

Из мелких недочетов — почему-то во время сервировки официант забыл положить вилки рядом с одной из порций. Их пришлось просить. Правда подали сразу и извинились. Вообще хочется отметить хорошую работу официантов. Для них здесь определили место, откуда видно весь зал. Там они и наблюдают — издалека — за твоим столом. Как только посуда освобождается — ее убирают сразу же. Причем не имеет значения, кто обслуживает этот столик. Поэтому в ходе нашего обеда к нашему столику подходили, как минимум, три разных человека. А в конце у нас поинтересовались, понравилось ли нам и пригласили приходить еще. Согласитесь, мелочь, но приятно.

Пожелание: только не испортитесь!

Комментировать отзыв кафе "Старый маяк" (Мариуполь)